miércoles, 23 de enero de 2013

Técnicas bordes rectos

Inspirada por el reto de Georgia Suter (puckycakes), también os voy a dejar mis primeros intentos de bordes perfectos y por supuesto algunas de las técnicas que se pueden utilizar; os dejo el video de Islapastel, también está muy bien explicada en el libro Planet Cake, que si estás empezando a decorar tartas te va a venir de fábula tenerlo.

Técnica de bordes rectos de Islapastel
 
 
Planet Cake, un libro de cabecera, lleno de técnicas básicas para la decoración de tartas y cupcakes. Mis primeros intentos han sido siguiendo las instrucciones de este libro.
 

 

Y aqui mis primeros intentos...
 Con ganache de chocolate blanco


Con ganache de chocolate negro
 
 
Espero que os sea útil y sigáis la cadena del reto "bordes perfectos". Besitos.

11 comentarios:

  1. Gracias por compartir ,te han quedado perfectos
    Un saludo

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    1. Hola Susi, de nada, gracias por tu comentario y encantada de tenerte por aqui. Un beso.

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  2. Hola Carolina !! me apunto al reto si me dejais ,me encanta ese acabado tan perfecto hace tiempo que quiero aprender ,esta tecnica no es la que yo habia intentado asi que muchas gracias por el video y la semana que viene pondre una entrada en el blog sobre la tecnica ( esperare a que contestes sobre el reto )
    Un besito

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    1. Hola Marta, una vez más gracias por pasarte por aqui. Por supuesto que puedes apuntarte al reto, es un reto contigo misma, para ver que que tan perfecto te pueden quedar tus bordes y me pasaré a ver qué tal te ha ido con la experiencia. Un besazo guapa.

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  3. Carolina, ¡eres un sol! gracias por compartir. Parece tan fácil, espero me salga cuando me ponga, a ti te han quedado perfectos. ¿sólo puede hacerse con ganache?¿o también con buttercream???
    Besitos.

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  4. Hola!!!! me encanta lo que haces. Cuando tengas un ratito pasate por mi blog que tienes un premio esperando!!! Besoss
    http://cuquiscake.blogspot.com.es

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  5. Hoola Carolina!!!

    Pero bueno!! Estas hecha una artista!!
    Me quedo por aquí!!!

    Soy la 81!!
    Un besito muy fuerteeeeeeeee y gracias por tus comentarios en mi Blog!!

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  6. Carolina!!, ya hice mi tarta "bordes perfectos", si la quieres ver pásate por mi facebook.
    Gracias por compartir,

    Besitos.
    BELÉN

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  7. Impresionante el vídeo. Muchas gracias por compartirlo y dejarnos aprender con el.

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  8. Muchas gracias por subir este video. Me ha gustado muchisimo aprender lo que he visto. Un beso guapa.

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  9. Yo tambiem tengo un blog en el que os enseño algunos de los secretos de las tartas

    sosweetalicante.blogspot.com

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